25 października 1921

Nowy przepis na tanią leguminę „Małaj“ z mąki kukurydzianej

Pół litra mleka, pół litra mąki kukurydzianej, garść miałkiego cukru, 1 łyżkę świeżego masła, skórka cytrynowa, za 4 hal. drożdży. Mąkę kukurydzianą sparzyć wrzącą wodą, — do wystudzonej wlać drożdże rozpuszczone w mleku, zmieszać wszystko, tj. cukier, masło, skórkę — wlać do rynki — masłem wysmarowanej i wypiec w rurze (szabaśniku). Podawszy n a stół, polać sokiem malinowym, bitą śmietaną, albo też posypać miałkim cukrem. Wyborna, pożywna i tania.  

Ilustrowany Kuryer Codzienny, 28-04-1915

Aby dodać komentarz prosimy o zalogowanie się.